昨天過了復活節,但是還是想跟大家分享
雖然忙碌到無法在前夕和大家分享,大家還是可以來做做看唷
無論是要給自己的孩子吃,還是大小朋友們都會很喜歡這款巧克力蛋
在基督裡,復活節彩蛋轉變當中有巧克力版的彩蛋
吃到這樣的蛋請別覺得被騙了(因為但是空心的)
這空心的涵義是耶穌復活的空墳墓和新盼望
在國外製作巧克力蛋很容易買到專屬的模型
但是身在台灣的我們不容易買到,也不要灰心
其實有個東西蠻容易取得,只花那一次錢之後好好保存下來每年利用也可以
材料如下
巧克力 適量(也可以自己混,我是黑:白 1:1)
鍋子一個(我是用三人小電鍋的內鍋去融巧克力)
X達奇趣蛋三顆(也可以隨個人增減)
刷子 一隻
因為單用奇趣蛋它沒有立足點,會容易東倒西歪
所以可以利用家裡不要的紙箱紙盒來做"窩"
像我這樣隨意在箱子上割出橢圓型
蛋模可以安穩卡上去又好拿取就可以囉
之後就是將巧克力用隔水融化
建議水溫不要用太高,容易由水分離就不好吃了
用刷子沾取巧克力,均勻的刷在模型上
然後放進冰箱冰3~5分鐘再取出刷第二層
個人製作了十五顆巧克力蛋的心得感想是
第二層之後巧克力就會比較冷卻了,可以不用再放入冰箱裡了
可以一直塗抹到它凝固了,再繼續重複塗抹到你喜歡的厚度
最後在放置冰箱中冰透它,約5分鐘左右就可以脫模了
只要有冰透輕輕一推蛋就會滑出來了~~
然後現在就可以將兩個半型用巧克力黏起來了!
先合起來然後用刷子沾少許巧克力,將周圍黏起來再放入冰箱保存
可以每作完一輪(三顆)就立刻將蛋黏好,放入冰箱冰存
最後再拿錫箔紙包起來,完成囉
我本來是想買巧克力專用錫箔紙,但我長光顧那家只有賣9*9CM的
我想我需要買到最大尺寸15*15CM的,這樣才比較漂亮麻
不過偽主婦立刻想到用廚房錫箔紙來包我的巧克力蛋!!
雖然醜,不過看著大家收到開心的模樣~就滿足囉!
願你們平安、喜樂。
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